Πριν μερικές μέρες δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Cell, μια μελέτη που προτείνει την χρησιμοποίηση μιας νέας ομάδας φαρμάκων που δρουν στα μικρόβια που φυσιολογικά βρίσκονται στο έντερο μας, για την μείωση του ρυθμού της αθηροσκλήρωσης, πέραν των άλλων φαρμάκων που έχουμε στην διάθεση μας. Οι ουσίες Χολίνη, Φωσφατιλχολίνη και Καρνιτίνη βρίσκονται σε αφθονία κυρίως στο κρέας, […]