Η βιταμίνη Β2 (Ριβοφλαβίνη) είναι υδατοδιαλυτή βιταμίνη που δεν μπορεί να παραχθεί από το ανθρώπινο σώμα, έτσι λαμβάνεται από τη διατροφή. (Την παράγουν και μερικά βακτήρια στο παχύ έντερο και μπορεί από εκεί να απορροφηθεί στην κυκλοφορία). Η βιταμίνη Β2 (Ριβοφλαβίνη) μετατρέπεται σε δύο σπουδαία συνένζυμα* (Φλαβοσυνένζυμα) του μεταβολισμού, το FMN (flavin mononucleotide) και το […]